Unsere Produkte

Das Castle-Bündner marenda steht vorallem für eines - regionalen und hochwertigen Genuss.

Wir kennen unsere regionalen Produzenten persönlich und wissen, mit wie viel Liebe die Produkte hergestellt werden. Jeder einzelne ist ein echter Könner und weiss, wie man die einzelnen Zutaten in Perfektion vereint. Somit geniesst Du nicht nur regional, sondern auch mit voller Gaumenfreude!

Da wir Bündner in vollen Zügen geniessen, haben auch Italienische Spezialitäten Einzug auf unseren Tischen gefunden. Deshalb bieten wir Dir zu unseren regionalen Produkten auch ein auserlesenes Sortiment aus Italien an. 

Produkte aus Graubünden

  • Capuns von der Ustria Parlatsch, Trin
  • Maluns von der Metzgerei Schmed, Brigels
  • Diverse Rindsalsiz vom Alpahirt, Tschiertschen 
  • Steinbock Salsiz von Zanetti, Poschiavo
  • Bündnerfleisch, Ruinaulta-, Lumpazi-, Sportivo- und Chili Salsiz von der Wursteria, Flims
  • Kartoffel-, Surselva-, Bündner-, Gin- und Weinsalsiz von der Metzgerei Schmed, Brigels
  • Yak Salsiz vom Biohof Seeli, Waltensburg/ Vuorz
  • Diverse Bergkäse, Fondue und Raclette aus der Sennerei Andeer, Andeer
  • Mutschli, Bergkäse und Butter aus der Sennerei Vals, Vals
  • Geräucherter Wildlachs von Rolf Galliard, Untervaz
  • Bier aus der Rheinschlucht vom Gasthaus Rössli, Versam
  • Biologisches Berggetreide von Gran Alpin, Surava
  • Bio- Spezialitäten Kaffee von Pasquale Sergi, Chur
  • Bündner Nusstorte und Gran Alpin Sauerteigbrot von Bread&more, Laax
  • Birnbrot und Köstlichkeiten vom Meier Beck, Sta. Maria
  • Hanfpulver vom Alpen Pionier, Zizers
  • Cremiger und flüssiger Bündner Bienenhonig von Fadri Beeli, Sagogn
  • Konfitüren und Sirup von Dora Casty, Trin
  • Sandorn Sirup und Hagebutten Konfitüre von Marionna Caduff, Degen
  • Gin aus lokaler Wildsammlung, Breil/ Brigels 
  • Höchstgebrannter Gin der Welt - Orma Gin, Corvatsch
  • Obstbrand aus der Distillerie Daguot, Ilanz
  • Wein aus der Bündner Herrschaft von nahmhaften Winzern wie Davaz, Von Salis und Thomas Marugg
  • Gin, Schnaps und Weine von Lipp, Maienfeld
  • Senf vom Hof Flidais, Domat Ems
  • Salsiz, Essig, Teigwaren und Sirup vom Glennerhof, Castrisch
  • Handgefertigte Bio Pasta und Gewürze von Bonetti, Bad Ragaz SG
  • Selbstgemachte Teemischungen von Franziska Casutt
  • Weiteres

 

Wir Bündner haben nicht nur Kulinarisch was zu bieten, wir erfreuen uns auch an anderen hochwertigen Produkten.

  • Arven Essenzen, Kerzen und Körperpflege von In-Lain, S-chanf
  • Arvenkissen und Seifen von Sarah Schatz, Paspels
  • Körperpflege aus natürlichen Alpenrohstoffen, Soglio

Produkte aus Italien

  • Sugo Antico, al Pecorino und all' Arrabbiata von La Favorita, Piemont
  • Pesto Genovese, al Pomodoro und al Tartufo von La Favorita, Piemont
  • Crema von La Favorita, Piemont
  • Salsa Bruschetta von La Favorita, Piemont
  • Olive, Pomodori, Carcioffi, Cipolline und Peperoni von La Favorita, Piemont
  • Diverse Polenta und Risotto von Casale paradiso, Abruzzen
  • Bruschetteria von Casareci di Calabria, Kalabrien
  • Sale von Casareci di Calabria, Kalabrien
  • Peperoncini von Casareci di Calabria, Kalabrien
  • Salse per i Formaggi von Casarecci di Calabria, Kalabrien
  • Pasta von Ducato d'Amalfi, Kampanien
  • Cantucci, Amaretti und Ricciarelli von Dolcezze di Nanni, Toskana
  • Tartufo von TartufLanghe, Piemont
  • Nocciola Piemonte IGP tostata, Piemont
  • Auserlesene Weine aus Italien
  • Weiteres